ΗΜΕΡΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΣΤΗΝ ΠΙΚΡΑΚΗ ΑΕ

Η Pikrakis Aluminium Industry σας προσκαλεί, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, σε μια ξεχωριστή γιορτή αφιερωμένη στη φύση, την κρητική γαστρονομία, την παράδοση, τη βιώσιμη ανάπτυξη και τον άνθρωπο, την Τετάρτη 3 Ιουνίου, από τις 18:00 έως τις 21:00, στις εγκαταστάσεις της εταιρίας μας.

Μέσα από μια βιωματική εμπειρία γνώσης, γεύσης, τέχνης και πολιτισμού, οι επισκέπτες θα ακολουθήσουν τη διαδρομή της τροφής — από το περιβόλι έως το πιάτο — ανακαλύπτοντας την αξία της αυθεντικής κρητικής διατροφής, της τοπικής παραγωγής και της σύνδεσης του ανθρώπου με τη γη.

Η φετινή διοργάνωση εμπνέεται από τη μεγάλη ευρωπαϊκή διάκριση της Κρήτης ως Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2026, μια αναγνώριση που αναδεικνύει τον κρητικό διατροφικό πολιτισμό ως πρότυπο ποιότητας, βιωσιμότητας, αυθεντικότητας και πολιτιστικής ταυτότητας. Η κρητική γη, η εποχικότητα, η απλότητα, ο σεβασμός στο περιβάλλον και η σοφία της παράδοσης συνθέτουν μια διατροφική φιλοσοφία που ενώνει το παρελθόν με το μέλλον και τον παραγωγό με τον καταναλωτή.

Στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης της Pikrakis Aluminium Industry, δημιουργούμε μια ανοιχτή γιορτή όπου η βιώσιμη ανάπτυξη, η κυκλική οικονομία και η τοπική παραγωγή συναντιούνται. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι επισκέπτες θα γνωρίσουν τη διαδρομή του αλουμινίου — από τον βωξίτη έως την ανακύκλωση και την επαναχρησιμοποίηση — μέσα από μια βιωματική παρουσίαση που αναδεικνύει τη σημασία της περιβαλλοντικής συνείδησης και της υπεύθυνης διαχείρισης των φυσικών πόρων.

Η εμπειρία ξεκινά από το περιβόλι μας, όπου μικροί και μεγάλοι θα περιηγηθούν ανάμεσα σε βότανα, κηπευτικά και αρωματικά φυτά, γνωρίζοντας από κοντά τις πρώτες ύλες που αποτελούν τη βάση της κρητικής διατροφής. Η Πιτσικάκη Μαρία και ο καθηγητής βοτανολογίας Νικόλαος Κρίκας θα μας μυήσουν στα μυστικά και τις ευεργετικές ιδιότητες των βοτάνων της κρητικής φύσης, ενεργοποιώντας όλες μας τις αισθήσεις.

Η διαδρομή συνεχίζεται στα κιόσκια γεύσης και παράδοσης, όπου παραγωγοί και δημιουργοί του τόπου μας θα μετατρέψουν τις αυθεντικές πρώτες ύλες σε εμπειρίες γεύσης, αναδεικνύοντας τη βαθιά σχέση του κρητικού πολιτισμού με το τραπέζι, την παρέα και τη φιλοξενία.

Παραδοσιακές τεχνικές και σύγχρονες δημιουργικές προσεγγίσεις θα συναντηθούν μέσα από:

• τον Γρηγόρη Δαμαβολίτη με το παραδοσιακό αντικριστό,
• την Ελένη Ντουντουνάκη από το Family Farm με ποιοτικές πρώτες ύλες,
• τον Κυριακάκη με τα μερακλίδικα πιταράκια,
• τη Σεβαστή Κρασανάκη με παραδοσιακά παξιμάδια,
• και τον Ευθύμη Λαυρενίδη με ιδιαίτερες γεύσεις εμπνευσμένες από την κρητική γη.

Ιδιαίτερη θέση στη γιορτή θα έχει και η τέχνη, μέσα από την παρουσία του ζωγράφου Αντώνη Κοσμαδάκη, ο οποίος θα παρουσιάσει τρία πρωτότυπα έργα του. Με εικαστική γλώσσα που συνδυάζει την κρητική παράδοση, τη μεταβυζαντινή αγιογραφία και τον σύγχρονο ποπ σουρεαλισμό, το έργο του δημιουργεί μια γέφυρα ανάμεσα στην πολιτιστική κληρονομιά και τη σύγχρονη δημιουργία.

Παράλληλα, η Πόπη Φασουλάκη και το «Εργαστήρι Ιδεών» θα προσφέρουν δημιουργικές δράσεις για παιδιά με κατασκευές από ανακυκλωμένα υλικά, ενώ το Φυτώριο Ρουβάκης θα παρουσιάσει μεγάλη ποικιλία βοτάνων και καλλωπιστικών φυτών, ενισχύοντας τη σύνδεση με τη φύση και την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση.

Συνοδοιπόροι σε αυτή την προσπάθεια είναι ο «Πλοηγός» και ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης, με κοινό όραμα την ανάδειξη της διαδρομής της τροφής: από τη γη και τον παραγωγό έως το οικογενειακό τραπέζι — με σεβασμό στον άνθρωπο, το περιβάλλον και τις επόμενες γενιές.

Η Pikrakis Aluminium Industry, μέσα από δράσεις όπως αυτή, αποδεικνύει έμπρακτα την κοινωνική της ευθύνη, επενδύοντας στη γνώση, τον πολιτισμό και τη βιωσιμότητα. Με βαθιά αγάπη και σεβασμό για το περιβάλλον, συνεχίζουμε να στηρίζουμε πρωτοβουλίες που προάγουν την περιβαλλοντική συνείδηση, την κυκλική οικονομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη, χτίζοντας ένα καλύτερο μέλλον για όλους.

Σας περιμένουμε όλους σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις, αρώματα, γνώση, τέχνη και αυθεντική κρητική φιλοξενία — σε ένα ταξίδι από το περιβόλι στο πιάτο, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη βιωσιμότητα και η Κρήτη του σήμερα συναντά την Ευρώπη του αύριο.